logo-big3.png
Главная Антиреклама Продукты питания Хронические заболевания — следствие промышленного производства еды

Последние комментарии

  • разрешить ездить по городу только на велосипеде, а автомобили оставлять в парков... читать...
    пишет Николай
  • Насколько я знаю, в цилиндр, нагретый после рабочего такта до весьма высокой тем... читать...
    пишет Vova
  • Это правда :( Сразу у них был нормальный, более-менее современный дизайн, но за... читать...
    пишет Санек
RSS

Самое популярное

Карта загрязнения воды Киева, Киевской области и Украины

23-03-2011 Планируете перехать из грязного города в чистый пригород? Будьте бдительны с выбором земли или дома - некоторые пригороды могут оказаться грязнее города! На карте вы можете увидеть экологическую оценку радиационных и других загрязнений воздуха, грунта, загрязнения пов...
читать

Карты загрязнения Киева и Киевской области

23-03-2011 Выбираете для себя квартиру в Киеве или дом под Киевом? Обратите внимание на карты загрязнение Киева и Киевской области! На карте вы можете увидеть экологическую оценку радиационных и других загрязнений воздуха, грунта, загрязнения поверхностных и подземных вод, а так ж...
читать

Как сэкономить на топливе или ездить на авто по цене маршрутки?

30-09-2010 Утро... чай, бутерброд.. остановка, маршрутка заполненная потными телами в теплой, объемной одежде... запахи, отдавленные ноги, кашляющие попутчики, бабушки с необъятными сумками,...остановка, метро, бегущие люди, сквозняк, пыльный воздух... работа... дорога обратно домой, дежавю...
читать

Электромагнитное поле - промоутер всех заболеваний

14-03-2010 Большинство жителей городов живут в условиях высокого электромагнитного излучения Вы до работы как добираетесь? Электричка, потом метро? А может, на троллейбусе или трамвае? А на работе сидите за компьютером? Значит, вы серьезно рискуете здоровьем. По данным Центра эле...
читать

Почему ноутбук вреден для здоровья?

03-02-2010 Компактные портативные персональные компьютеры, известные как "ноутбуки", получают все большее распространение. В США продажи ноутбуков уже превысили продажи настольных ПК, и даже в нашей стране многие компании стараются обеспечить своих сотрудников не традиционными ст...
читать
Украинские куры оказались хуже советских второго сорта
Современное мясо курицы есть можно. Но пищевая ценность оставляет желать... Подробнее...
Как «разводят» в украинских супермаркетах
Сегодня практически все рядовые потребители предпочитают отовариваться в этих... Подробнее...
Жвачка у кассы - приманка для покупателя
Многие из нас, вернувшись из магазина, часто укоряли себя: накупил массу ненужных... Подробнее...
Как выбирать на рынке курицу?
Как выбирать на рынке курицу? Следует ее тщательно осмотреть, пощупать и... Подробнее...
«Свиной» грипп как зеркало, в котором видно все…
Печальное предисловие Сейчас ночь с воскресенья на понедельник, 1-2 ноября 2009 г.... Подробнее...
Свинец в помадах ТОП 100
Федеральное Управление США по контролю над качеством продовольствия и... Подробнее...
Свежевыжатый нектар
Абсолютно все соки делаются из концентрата. Абсолютно все соки делаются с... Подробнее...
Как выбрать на рынке рыбу?
Как выбрать на рынке рыбу? Загляните рыбе в глаза. Они должны быть выпуклыми,... Подробнее...
10 уловок в рекламе телефонов
В своем желании как-то продвигать свои новинки производители порой так... Подробнее...
Apple обвиняют в лживой рекламе
Apple оказалась втянутой в новое судебное разбирательство. На этот раз причиной... Подробнее...
Самолет на солнечных батареях
Созданный в Великобритании летательный аппарат на солнечных батареях Zephyr в... Подробнее...
Экспериментальный самолет на солнечных батареях Solar Impulse
Экспериментальный самолет на солнечных батареях Solar Impulse успешно завершил свой... Подробнее...
Солнечная энергия
Наша звезда Солнце - единственный источник энергии, обеспечивающий в глобальном... Подробнее...
Дешевый бумажный дом
Прочный, легко собирающийся, долговечный, экологически чистый, оборудованный... Подробнее...
Здоровье и детоксикация
  Ежедневно мы сталкиваемся с огромным количеством токсичных веществ. Они... Подробнее...
Энергоэффективный дом в Торонто всего за $27 тысяч
Строительство энергоэффективного дома в Торонто обошлось всего в $27 тысяч Подробнее...
Таврия - гибрид
Владелец «ЭлектроТаврии» из Винницы начал превращать свою машину в гибридный... Подробнее...
Команда студентов строит 11-минутный электромобиль
Подвижники из Массачусетского технологического института взялись доказать,... Подробнее...
Электрический самолет ElectraFlyer-C
Вот оно будущее! Преодоление огромных расстояний без сжигания ископаемых... Подробнее...
Ветровая энергия перекрывает необходимую в 100 раз
Весь вопрос - “как её достать?” Новое исследование ученых института Carnegie и... Подробнее...
Зависимость от нефти мировой экономики
Казалось бы, нам дела нет до того, почем там сейчас баррель нефти на мировом ... Подробнее...
Наш дом
История строительства нашего дома в картинках. Или как пустой участок с... Подробнее...
10 самых неблагополучных жилмассивов в Украине
Десятка самых знаменитых спальных районов Украины на окраинах крупнейших... Подробнее...
Мужчины рождаются такими
Мужчины рождаются такими  
«Солнечная планета» достигла Майами (видео)
Крупнейшее в мире солнечное судно достигло побережья Майами, пройдя... Подробнее...
Культовые продукты: часть первая – определение
«Жук» появился на свет в 1938 году, а снят с производства был лишь в 2003. Правда, в... Подробнее...
Культовые продукты: часть вторая – возникновение и становление
Данная статья является логическим продолжением статьи того же автора «Культовые... Подробнее...
На рынках запретят продажу молока и мяса?
Кабинет Министров предлагает Верховной Раде перенести ввод запрета на... Подробнее...
Чистая альтернатива мирному атому и черному золоту
  "Зеленый" бум   До сих пор развитые страны делали основную ставку на два вида ... Подробнее...
Результаты тестов
Проверь, умнее ли ты школьника? Тест от "КП" в Украине" Результат тестирования:... Подробнее...
meteo.ua
Очень симпатичный сайт  о погоде в Украине и во всем мире. Дизайн - на высоте! При... Подробнее...
len.kiev.ua
Сайт посвящен льну и лечении болезней с его помощью льна Подробнее...
imedic.kiev.ua
Центр Семейной Медицины "Инсайт Медикал " является частным лечебным учреждением,... Подробнее...
motori.ua
Простой и удобный сайт по покупке и продаже авто - Motori.ua. Также постепенно... Подробнее...
esua.info
Совместный проект Нашего радио и Еврокомиссии - «Європа в серцях українців». С... Подробнее...
autocentre.ua
Всеукраинский автомобильный портал - autocentre.ua! Профессиональный подход к... Подробнее...
kuply-auto.ru
Сайт - справочник информации для автолюбителей и покупателей автомобилей. Статьи... Подробнее...
inet-cafe.org
Каталог компьютерных клубов и кафе Украины Подробнее...
nrj.com.ua
Сайт радиокомпании «NRJ». Представляет собой социальную сеть для фанатов радио NRJ,... Подробнее...
ae-group.com.ua
Интернет магазин автомобильных запчастей на марки Kia, Hyundai, Daewoo, Chevrolet. Подробнее...

«1 доллар, вложенный в формирование здорового образа жизни населения, экономит государству порядка 7 долларов» — заявил на конференции «Здоровое питание — основа здорового образа жизни» в Москве международный эксперт по вопросам здорового питания, директор Института оптимального здоровья Nutrilite, доктор Дюк Джонсон.

В своём выступлении он рассказал о таком новом за рубежом понятии в здравоохранении, как оптимальное здоровье. Концепция оптимального здоровья родилась в ответ на всё более быстрое распространение по всему миру хронических заболеваний, которые в большинстве случаев являются причиной смерти. Например, последние 50—70 лет всё больше развиваются такие хронические болезни, как сердечная недостаточность и сахарный диабет, рак, болезнь Альцгеймера. Так, Всемирная организация здравоохранения говорит о существенном увеличении количества диабетиков II типа, внося диабет в список мировых эпидемий.

С каждым годом затраты на здравоохранение во всём мире растут, однако это не решает проблемы хронических заболеваний. По мнению доктора Дюка Джонсона, существует решение, которое может изменить сложившуюся ситуацию и в дальнейшем значительно уменьшить расходы на здравоохранение. Это решение — инвестиции в пропаганду здорового образа жизни и предупреждение риска развития хронических заболеваний.

В своём докладе доктор Дюк Джонсон привёл несколько наглядных примеров, которые подсказывают эффективность такого подхода в разных странах мира.

«Уже есть мировая статистика, подтверждающая, что в среднем каждый доллар, который инвестируется государством в предотвращение развития заболеваний, экономит 8 долларов 33 цента — и всё это благодаря обучению людей здоровому образу жизни. В частности, учреждения здравоохранения Канады подсчитали, что каждый доллар, который они инвестируют в здравоохранение и обучение людей предупреждению риска развития заболеваний, экономит государству 6 долларов и 85 центов благодаря сокращению издержек на лечение» , — сообщил он.

Этот же принцип распространяется не только на государства в целом, но и на отдельные компании. Доктор Дюк Джонсон разъяснил философию инвестирования значительных средств компаниями в здоровый образ жизни сотрудников ради уменьшения риска развития заболеваний. «Такие компании, как McDonnell-Douglas и Earth Space Company, например, инвестируя в здоровье своих сотрудников средства, экономят 4 доллара на каждый вложенный доллар. Это настолько успешно, что 66,8% крупнейших корпораций США, а также многие мировые компании имеют программы оздоровления своих сотрудников».

К сожалению, как отметил специалист, большинство стран мира реагируют на глобальные проблемы здоровья нации в постфактном режиме. Задача специалистов в этой области — принять все меры, чтобы научить правительства быть «проактивными», чтобы снизить риск развития заболеваний.

Итак, что такое оптимальное здоровье? Оптимальное здоровье — это максимально возможное здоровье, которым человек способен обладать, чтобы уменьшить риск развития преждевременных хронических заболеваний.

Проблема хронических заболеваний возникла в США в 1910 году как следствие начала эпохи индустриализации. Именно с этого момента начался рост количества смертей от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) (см. график). Доктор Дюк Джонсон утверждает, что это напрямую связано с началом промышленного производства продуктов питания.

Ещё один пример — смертность в Японии. До Второй мировой войны основной причиной смерти было такое инфекционное заболевание, как туберкулёз, а сразу с началом массового производства еды с использованием химикатов и многого другого основной причиной смерти становится рак. Рост онкологических заболеваний в Японии продолжается и по сей день.

Такая же проблема появилась в Бразилии и Индии в 70-х — и тоже одновременно с началом промышленного производства продуктов. В Китае, где массовое производство продуктов питания началось только в 1990-х годах, специалисты ожидают рост заболеваний сердца и диабетов через 20 лет.

В целом на основании статистики, собранной в 30 различных странах мира, можно с уверенностью утверждать, что любая страна, которая ведёт индустриальный образ жизни и производит еду промышленным образом, обязательно сталкивается с ростом развития хронических заболеваний.

А вот некоторые данные Всемирной организации здравоохранения по России.

Как мы видим, сердечная недостаточность являлась основной причиной смертности последние 26 лет. В России, как и во всём мире, прогрессируют хронические заболевания. И на протяжении последних 50 лет основная причина этого — неправильный образ жизни и неправильное питание.

Доктор Дюк Джонсон утверждает, что развитие хронических болезней в массе своей зависит не от генетики, а от образа жизни.

Так в чём же заключается оптимальное здоровье? Неужели все проблемы только от неправильной пищи? Оказывается, нет. Есть, как говорит известный специалист, восемь столпов, восемь краеугольных камней оптимального здоровья. «Это не только рацион, хотя рацион исключительно важен. Оптимальное здоровье требует большего — требует изменить все аспекты нашего образа жизни. Задача специалистов — научить людей тому, что базируется на серьёзнейших научных изысканиях. К сожалению, столько людей в мире сейчас сбито с толку тем, что популяризируют звёзды кино и рекламы, что, получая противоречивую информацию, они просто не знают, что делать» , — говорит доктор Дюк Джонсон.

В ходе своего доклада он рассказал о том, как структурировать своё здоровье оптимальным для себя образом, достичь наилучшего уровня здоровья и оставаться молодым как можно дольше, основываясь исключительно на знаниях, основанных на серьёзнейших научных достижениях. Доктор Дюк Джонсон рекомендует начать проводить изменения постепенно.

«Каждый шаг, который вы делаете в правильном направлении, улучшает ваше состояние здоровья», — обещает известный специалист.

Восемь краеугольных камней оптимального здоровья

Первый принцип — снижение факторов риска.

Существует 15 факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Это и наследственность, и высокий уровень холестерина, и высокий уровень кровяного давления, курение, недостаточное употребление овощей и фруктов.

Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний:

Имеются научные исследования, которые показывают, что люди, которые съедают от 5 до 7 порций фруктов и овощей в день (одна порция — это 100—200 граммов), на 50% снижают для себя риск развития ССЗ. В свою очередь, ожирение и малоподвижный образ жизни также безусловные факторы риска ССЗ.

Курение повышает риск развития ССЗ. Согласно статистике ВОЗ, процент курильщиков в России очень высок и среди мужчин этот процент значительно выше, чем среди женщин.

Высокий уровень гомоцистеина в крови затрагивает 10% населения, влияя на метаболизм человека. Сниженная функция щитовидной железы, сахарный диабет, воспалительные процессы, нехватка омега-3-кислот в питании, стресс и депрессия влияют на риск развития ССЗ. Депрессия может ускорить выработку двух гормонов, которые также влияют на риск развития ССЗ.

«Человек, переживший инфаркт, если у него параллельно имеется депрессия, имеет в 4 раза выше риск повторного инфаркта, чем человек, у которого инфаркт прошёл без последующей депрессии» , — говорит доктор Дюк Джонсон.

Но есть и хорошие новости. Современная медицина может контролировать практически все эти факторы риска, за исключением наследственности.

Факторы риска онкологии:

Высокое содержание жиров в рационе молодых людей приводит к повышенному уровню развития у них раковых заболеваний в более пожилом возрасте, после 50 лет. Данные ВОЗ также показывают, что существует дефицит витамина D во всём мире.

«Мы тестировали людей из разных стран. Могу поклясться, что если мы проведём анализы у всех присутствующих в зале, взяв у вас образцы крови, то по меньшей мере у 2/3 присутствующих не будет достаточного уровня витамина D для достижения оптимального здоровья, а это приводит к раку гортани, к раку трахеи, раку желудка, раку поджелудочной железы» , — обратился во время доклада к слушателям доктор Дюк Джонсон.

В качестве положительной динамики в России был отмечен рост числа людей, которые воздерживаются от приёма алкоголя.

Рост красных столбиков на диаграмме показывает, что всё большее число людей начинает понимать, какой вред они наносят своему организму приёмом алкоголя.

Другими факторами риска являются загрязнение окружающей среды, чрезмерное употребление соли, жареная пища, недостаточная физическая активность, недостаточное количество фруктов и овощей. К примеру, считается, что огромная заболеваемость раком предстательной железы в Японии вызвана избыточным потреблением соли в этой стране. К раку также приводит повышенный уровень воспаления и стресс.

Факторы риска по диабету II типа:

Последний фактор риска — ожирение. Темпы ожирения растут в России. По данным ВОЗ, сейчас около 50% людей в ряде возрастных групп в России страдают ожирением. Очевидно, что, если мы ничего не предпримем, темпы распространения этих заболеваний будут продолжать возрастать.

Второй принцип — это адекватное употребление макронутриентов. То есть хорошее питание. Доктор Дюк Джонсон затронул проблему количества употребляемых в пищу фруктов и овощей. Фрукты и овощи полны фитонутриентов, и сегодня есть колоссальное количество исследований, подтверждающих, что они способны снизить риск развития ССЗ, рака и диабета.

«Порядка 80% россиян в зависимости от возрастной группы съедают менее необходимых 5—7 порций в день, и этот факт может очень негативно повлиять на здоровье россиян. Необходимо есть как можно больше фруктов и овощей, причём это должны быть фрукты и овощи всех цветов, потому что цвет растения зависит от содержания тех фитонутриентов, которыми данное растение, данный фрукт или овощ богат, а нам нужны все фитонутриенты и, соответственно, все цвета» , — говорит доктор Дюк Джонсон.

Третий принцип — это добавки к рациону питания. Существуют очень серьёзные исследования, которые показывают, к примеру, полезность жирных кислот омега-3 и витамина D, лейкопина. Всё это также базируется на очень серьёзной платформе соответствующих исследований. По данным ВОЗ, дефицит микронутриентов является одной из главных причин смертности и заболеваний в мире.

«Эта проблема касается не только беднейших наций мира. Это очень серьёзная проблема и для богатых стран. Есть определённые нутриенты, которые недополучают люди в самых развитых экономиках мира. А адекватное получение микронутриентов — это важнейшая часть профилактики заболеваний» , — поясняет доктор Дюк Джонсон.

«Может показаться, что использование добавок не несёт никаких улучшений здоровья. Люди думают так, и отчасти такое неправильное мнение связано с тем, что добавки воспринимаются как лекарства. Но это не лекарство, это форма профилактики» , — добавляет он.

В 2010 году ВОЗ подсчитала, что 1/3 населения планеты испытывает недостаток витаминов, минералов и фитонутриентов. Тем самым витаминодефицитные состояния распространяются очень быстро, в связи с чем здоровье населения в мире далеко от нормы.

Четвёртый и пятый принципы — физические упражнения и позитивный настрой. Физические упражнения, просто физическая активность обязательны — неважно, занимаетесь ли вы в тренажёрном зале, или просто вышли на уличную прогулку, или играете со своими детьми, главное, чтобы вы не сидели перед телевизором, а постоянно двигались.

«Если вы живёте в высоком здании, я бы рекомендовал за 2—3 этажа до вашего этажа проходить оставшуюся часть пешком, парковать автомобиль в дальнем конце парковки. Любые движения вашего тела окажут позитивное воздействие на ваше состояние здоровья. Немаловажное значение имеет и позитивный настрой», — отметил доктор Дюк Джонсон.

Шестой принцип — сон. За последние 10 лет проводилось очень много исследований, посвящённых сну. Нормальная продолжительность сна — 7—8 часов в день. Именно это ведёт к долголетию. Сниженная продолжительность сна приводит к усилению воспалительных процессов в организме.

Седьмой принцип — хорошее медицинское обслуживание. Мы должны взять на себя ответственность и регулярно проходить обследования.

И, наконец, восьмой принцип — здоровая окружающая среда и хорошая гигиена.

«Все вместе эти восемь краеугольных камней — это то, что каждый может сделать самостоятельно. Вы можете начать потихоньку двигаться в правильном направлении — один шаг сегодня, следующий шаг завтра. Например, мне уже не приходится работать над улучшением своего образа жизни. И причина в том, что всё это стало для меня нормой, стало естественным. Мне доставляет удовольствие здоровая пища. У меня высокая физическая активность. Мы проводим время с семьёй, и это активное времяпрепровождение. Оптимальное здоровье возможно для всех россиян, которые готовы нести личную ответственность за собственное здоровье. А роль государства в том, чтобы научить людей всем этим элементам, которые влияют на наш образ жизни. В результате мы сэкономим огромные средства на здравоохранение и оптимальное здоровье станет залогом оптимальной экономики», — заключает доктор Дюк Джонсон.

Источник: http://www.chaskor.ru

 


Последние статьи